Dopo la laurea magistrale in Biologia (curriculum nutrizionale) con lode nel 2014, la Dr. Chiurazzi continua, in qualità di volontaria, la sua attività nel campo della ricerca sia sperimentale, dove studia l’ischemia cerebrale e la ripercussione nei ratti sia clinica dove continua a seguire pazienti con diverse patologie (es. obesità, dislipidemia, diabete, ipertensione, disturbi alimentari, cancro e follow up di pazienti sottoposti a chirurgia barbarica).
Nel 2017 la Dr. Chiurazzi arriva prima in graduatoria al concorso per l’ammissione alla Scuola di specializzazione in “Scienza dell’Alimentazione” (4 anni), presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II.
Nello stesso anno vince una borsa di studio per un dottorato di ricerca (3 anni) in Terapie avanzate biomediche e chirurgiche presso il dipartimento di medicina clinica e chirurgia, presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”. Per questo motivo decide di congelare la specializzazione.
Il dottorato di ricerca, percorso molto formativo le da anche l’opportunità di trascorrere un periodo di un anno all’estero presso la Yale University (School of Medicine, 333 Cedar Street – New Haven (CT)) dove si interessa di approfondire i meccanismi del SNC (ipotalami) relativi alla regolazione energetica e dell’omeostasi del glucosio.
Terminato con il massimo dei voti il percorso di dottorato, nel 2021, riprende il suo corso di specializzazione in Scienza dell’Alimentazione (attualmente in corso).
Ad Aprile 2021 vince (prima in graduatoria) una borsa di studio in nutrizione presso il dipartimento di oncologia dell’AORN Antonio Cardarelli (Via A. Cardarelli 9, 80131 NA).
La Dr. Chiurazzi è autrice di 19 articoli (18 internazionali ed 1 nazionale) riguardanti il campo della fisiologia, dell’oncologia, della nutrizione in diversi campi e COVID-19.
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